Galletas

Galletas

A todos nos gustan las galletas,crujientes y deliciosas. Como todos sabemos existen muchos tipos de estas; con chispas de chocolate, de red velvet o incluso de azúcar. Esta vez aprenderemos como hacer galletas de mantequilla.

Ingredientes:

1. 200 gramos mantequilla pomada (blandita a temperatura ambiente)
2. 120 gramos azúcar
3. 280 gramos de harina de trigo
4. 1 cucharadita esencia de vainilla

También se necesitará:

1. Un bol grande
2. Un colador

Preparación:

• En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar. La mantequilla debe de estar a temperatura ambiente para poder trabajar bien con ella. Mezclamos muy bien.

• Una vez mezclado, agregamos la cucharadita de esencia de vainilla.

• Pasamos la harina por un colador antes de incorporarla al bol. Asegúrate de colarla bien. Mezclamos muy bien.

• Ahora es momento de darles forma. Puedes hacer un rollito y congelarla durante 1 hora, luego cortarla en rodajas o puedes hacer bolas y aplastarlas un poco.

• Las ponemos en una bandeja de horno cortadas y las horneamos a 180ºC durante unos 11-12 minutos. En el momento que veamos que se empiezan a dorar los bordes las sacamos. Si están blandas al sacarlas déjenlas enfriar porque se endurecen.

Aquí les dejo un vídeo con otra receta fácil que si quieren probar, en esta salen más galletas.